Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

lam banh mi ngot bánh cuốn tép gỏi rau má tôm sú ô mai sấu cach lam banh mi nhan dau diện Bún rêu quấn rà u cà u Đồ ăn vặt đậu hũ non xào thịt làm bánh mỳ kẹp Làm sao để bỏ được vị đắng của Đơn giản Dao ngam To yen cha quê cach lam sinh to mang cut chanh cách làm cà tím cuộn thịt ga ta hap la chuc hộp cơm komasu nau rau ngot sương sa cà chua ép lau kimchi nem cuộn bia banh tron gio heo ham sen tổng Món ngan cơm nắm nau canh he Làm bánh chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng cà tím nhồi thịt heo bằm treo canh ca hoi ham dua cách nấu chè ngon cháo hạt sen nấm tuyết dây nau an CACH Cá cam ham lá dít nau nẩu Fruit roll ups khoai tây chiên thịt xông khói bò xào 9 chả chay thịt bò xào sa tế Nui xào Tom xào Vẹm ứng khai vị xoi xoai nep cam cha cua boc mia cánh gà nướng dưa cải Cach nau ca nguyễn List Vả trộn dân dã món ăn nhà quê hướng dương món ăn Hàn Quốc làm thịt cầy từ chân giò kem dau tay máy tính bảng spaghetti lau ca loc rã đông Khổ qua chè xoài làm chả lươn cach lam banh su kem thịt ướp sốt trái cây nộm rau muống 7 um keo mut sườn heo chiên tỏi tẩm bột hộ nước việt quất thuc pham Sâm chè hạt vừng che dau xanh che bap dau xanh món ốc thỏ tôm kho tàu khoai lang chiên giòn Tái Cá nuong com ga hai nam ngon gà kho sườn heo rim thanh long nấu mì quảng xào đậu bắp ca hoi hap canh khoai tây sườn de con bò cuộn nấm kim châm phô mai ớt ngọt nhồi mực bà nh mousse socola xì dầu xôi nước cốt dừa mì ý Thịt bò xào làm bánh làm kem dui ga sot tieu nui ống xào gà bánh nậm cà ri nẠu cá cách làm bánh chay cach lam gio heo kho nuoc dua bánh rán quê cach nau bò kho